Домашній червоний борщ з натуральних овочів і м’яса. Швидко, смачно і дуже ситно.
Склад: картопля, морква, цибуля, капуста, буряк, болгарський перець, кріп, яйця, петрушка, фрикадельки з м’ясного фаршу свинини, томатна паста, цукор, оцет 9%, сіль, перець.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 3,8 г, жири – 2,9 г, вуглеводи – 4,3 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 221,3 кДж (57,7 ккал).
Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С. В літній період рекомендовано переносити в термопакетах.
Спосіб приготування: у 2,5 л киплячої води вкинути суміш (картоплі, капусти, зелені, фрикадельок), варити на середньому вогні 20 хв. Додати морквяну засмажку і варити ще 15 хв, а потім – бурякову засмажку і варити ще 10 хв. Загальний час приготування – близько 45 хв.
Не дозволено повторно заморожувати.
Борщ червоний
Спосіб приготування: заморожений пиріг випікати в духовці за температури 170-180 градусів протягом 50-60 хв. Після приготування дати постояти при кімнатній температурі 15-20 хв.
Не дозволено повторно заморожувати.